Некоторые обычные продукты питания стимулируют наш
организм избавляться от поврежденных элементов клеток, что помогает
предотвращать даже такие заболевания, как рак толстой кишки, синдром
раздраженной толстой кишки, болезнь Крона и язвенный колит.
Это свойство продуктов обнаружили ученые из Университета Уорика (Великобритания) и Университет Тромсё – Арктического университета Норвегии.
Речь идет о процессе аутофагии, с помощью которого клетки организма избавляются от поврежденных белков, липидов, инвазивных бактерий и вирусов. Исследователи обнаружили, что аутофагию активируют природные соединения, которые содержатся в таких фруктах и овощах, как гранаты, красный виноград, груши, грибы, чечевица, соя и зеленый горошек.
Употребление этих продуктов поможет нашему организму бороться с воспалительными процессами и облегчить симптомы заболеваний кишечника, рассказал ведущий автор исследования Иоаннис Незис из Университета Уорика.
Результаты своей работы ученые опубликовали в статье в Nature Communications.
Понравился материал? Поделись ссылкой с друзьями...