Некоторые обычные продукты питания стимулируют наш организм избавляться от поврежденных элементов клеток, что помогает предотвращать даже такие заболевания, как рак толстой кишки, синдром раздраженной толстой кишки, болезнь Крона и язвенный колит.

Это свойство продуктов обнаружили ученые из Университета Уорика (Великобритания) и Университет Тромсё – Арктического университета Норвегии.

Речь идет о процессе аутофагии, с помощью которого клетки организма избавляются от поврежденных белков, липидов, инвазивных бактерий и вирусов. Исследователи обнаружили, что аутофагию активируют природные соединения, которые содержатся в таких фруктах и овощах, как гранаты, красный виноград, груши, грибы, чечевица, соя и зеленый горошек.

Употребление этих продуктов поможет нашему организму бороться с воспалительными процессами и облегчить симптомы заболеваний кишечника, рассказал ведущий автор исследования Иоаннис Незис из Университета Уорика.

Результаты своей работы ученые опубликовали в статье в Nature Communications.